torstai 28. huhtikuuta 2016

OUR HOME



Meidän uus koti alkaa näyttää jo kodilta. Ollaan sisustettu hyvin pienellä budjetilla eli suurin osa tavaroista on meidän vanhoja ja kirppareillakin olen kierrellyt. Tori.fi:stä löysin meille todella edullisesti ihan uuden veroiset sohvapöydän (15,-) ja tv-tason (30,-). Onneksi sisustusmuotiin nykyään kuuluu vanhat, siis oikeasti vanhat huonekalut ja esineet, sopii mulle oikein hyvin. Asunto on 46,5 m2, eikä siis mikään hirmu suuri. Se on kuitenkin ihan keskustassa ja alle kilometrin päässä on juna-asema, kuntosali ja kauppa. 

Osa tavaroista, mitä vielä ehdottomasti tarvitaan, on vielä edellisellä paikkakunnalla tai sitten kaupassa, ostamatta. Makkari on tällä  hetkellä eniten vaiheessa. Vanha päiväpeitto ei ihan yllä uuden 160 senttisen sängyn päälle kunnolla, eikä meillä ole yöpöytiä. 


Olohuoneessa puolestaan jo viihtyy erinomaisen hyvin. Huone on mukavan valoisa, eikä se ole liian täynnä tavaraa, niin kuin edellisen Jyväskylän asunnon olohuone. Yhdessä samassa tilassa on siis eteinen, keittiö ja olohuone. Makuuhuone vaatehuoneen kera ja vessa ovat tietysti erikseen.



Näinkin pikkuruiseksi kodiksi ollaan saatu tää ihan tosi viihtyisäksi! 
Kyllä täällä kelpaa asua, ainakin vuoden loppuun...




sunnuntai 24. huhtikuuta 2016

VALKOISET HOUSUT





Tuleeko muille mieleen valkoisista housuista kevät ja kesä? Mulle tulee. Vaikka valkoisia housuja voisi käyttää yhtä hyvin talvellakin, jotenkin vaan valoisempana aikana valkoiset housut toimii paremmin. Hassua sinänsä, koska juuri pimeänä aikanahan niitä vaaleita sävyjä juuri tarvittaisiin. 

Tänään katselin taivaalle kello 15:42 ja totesin auringon olevan vielä hurjan korkealla. Ihanaa! Talvella siihen aikaan olisin jo laittanut kaikki valot päälle ja yrittänyt imeä niistä sitä auringon tuomaa energiaa. Ei oikein toimi kuulkaas. Mulla ainakin energiatasot nousee ihan eri sfääreihin pitenevän päivän mukaan. Vaikka niitä D-vitamiini pillereita tulikin talvella napsittua ja vireys pysyy joten kuten yllä, niin eivät ne silti korvaa sitä tunnetta, jonka auringonvalo tuo. Mulla useinkin mieliala riippuu säästä, kuten varmasti monilla muillakin. Sateisena päivänä masentaa ja aurinkoisena tekee mieli liikkua ja mieli on keveä. Paitsi siihen aikaan kuusta kun mikään auringonsäde ei pääse tunkeutumaan synkkään pääkoppaan..

Joka tapauksessa tää tyttö on oikein iloinen siitä, että kesä on pian täällä (ja positiivisena yritän olla ajattelematta, että parin kuukauden päästä päivä alkaa taas lyhenemään..). Pienen pieniä vihertäviä silmuja on täällä Jyväskylän korkeudellakin jo havaittavissa, en kestä!





torstai 21. huhtikuuta 2016

TALLINNA



Eräs viikonloppu otettiin auto alle ja ajettiin Helsinkiin, vietettiin yö laivalla ja seuraavana aamuna oltiinkin Tallinnassa. Tallinnassa oli tarkoitus viettää yksi päivä ja yö. Yön vietimme hotellissa nimeltään Park Inn by Radisson. Hotelli oli todella kiva ja kuten Viro nyt yleensäkin on, halpa. Aamupala oli runsas ja juuri sellainen, mistä löytyy, ei jokaiselle jotakin vaan kaikille kaikkea. Mä olin tuon reissun ajan hirveässä flunssassa, mikä hiukan rajoitti menoa. Teetä tuli litkittyä joka kahvilassa ja syödessämme ravintolassa illalla tarjoilija tuli huolestuneena kysymään minulta, että onko kaikki hyvin. Olihan mulla, tukkoista, mutta samalla vuotavaa nenää, juuri tulossa olevan aivastuksen vuoksi siristäviä silmiä ja kuumeista oloa lukuun ottamatta. 


Kävimme ihan ensimmäiseksi kahvilassa syömässä jotain, koska laivalla aamulla emme olleet syöneet vielä aamupalaa. Shoppailimme aikamme kauppakeskuksessa ja sen jälkeen lähdimme melko kauas vanhaan kaupunkiin. Mä en ollut siis edes ikinä aiemmin siellä käynyt (ainakaan niin pitkällä), vaikka Virossa olenkin käynyt monesti. Vitsi miten nättejä ne eri pastellin sävyiset rakennukset  ja mukulakivikadut onkaan!


Käveltiin myös kuuluisan kukkatorin ohi, josta saisi niin edullisesti kaikenlaisia kukkasia. Jos joskus käy vaan päiväseltään ylimenolautalla Tallinnassa, niin kukkasia on kyllä haettava mukaan!





tiistai 19. huhtikuuta 2016

NEW HAIR BABY




Vihdoin pääsin kampaajalle UNIK hairdressingiin, ihan liian pitkän tauon jälkeen. Nyt kun asun taas toistaiseksi Jyväskylässä, pääsee Saken käsittelyynkin taas säännöllisesti. Pahinta on, että tässä välillä sorruin kaupan väreihin, jonka totesin taas olleen virhe. Ei ei ei.

Mun toiveissa oli saada tummempi tyvi ja viileän vaalea latva. Alla kuvassa näkyy lähtötilanne. Ei mikään silmiä hivelevä näky tuo kaupan väreillä värjätty tyvi, joka ei sitten minkään vaahtojen avulla taittanut pois lämpimän kellertävästä..



Tässä lopputulos. Tukasta tuli juuri niin täydellisen viileän vaalea, kuten toivoinkin! Tiedättekö miten hyvä tunne on, kun kampaajalta saa sitä mitä tilaa? Tässä kuvassa se ei kunnolla näy kampaamon kirkkaiden valojen vuoksi, mutta noin 10 cm matkalta (tumman tyven jälkeen) tukka on hieman lämpöisempi, juurikin sen ällöttävän kaupan värin takia, joka on näköjään tarttunut mun hiuksiin kuin täi.. no niin. Totesin taas jälleen, että ei enää kaupan värejä, ehkäpä mä nyt otan opikseni. Ja onhan se nyt helppoakin, kun kampaamo on puolen kilometrin päässä kotoa.


One happy girl over here!




tiistai 5. huhtikuuta 2016

BROOKIE



Muistan kun tämä Brookie -villitys oli pari vuotta sitten, enkä tiedä onko se laantunut mihinkään. Kyseessä kun on ihan super hyvänmakuinen piirakka, joka toimii gluteenittomanakin. Minä tein kyseisen herkun nyt ensimmäistä kertaa ja täysin ilman vehnää kummipojille (eli myös ilman vehnätärkkelystä käyttäen perunajauhoja). Vehnätärkkelystähän löytyy siis gluteenittomistakin jauhoista, toisin kuin moni tietää. Kannattaa siis käyttää vehnätärkkelyksetöntä kaurajauhoa tai sitten niitä perunajauhoja, mikäli haluaa kokonaan vehnättömän tuotteen!

Parasta tässä herkussa on kun tahmean suklainen brownie -pohja yhdistyy maukkaan rapeaan keksitaikinaan.. ai että. Mä tykkään syödä tällaisten kanssa myös aina vaniljajäätelöä!



Ohjeen nappasin hieman soveltaen Hannan blogista!


BROWNIE-TAIKINA

150g normaalisuolaista voita
125g suklaata ( tummaa- tai maitosuklaata)
2 munaa
2,5dl sokeria
1,5dl vehnäjauhoja
0,5dl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta

Valmista brownie-taikina laittamalla pilkottu voi, paloiteltu suklaa ja sokeri kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes suklaa ja voi on sulanut ja seos on tasaista. Kaada seos kulhoon, joka kestää vatkaamista. Lisää munat yksitellen sähkövatkaimella reilusti vatkaten. Jatka vatkaamista noin minuutin verran, kunnes seos muuttuu hieman vaaleammaksi. Sekoita vehnäjauho (ilman vehnää: perunajauho), leivinjauhe ja kaakaojauhe keskenään. Lisää taikinan joukkoon ja sekoita hyvin. Ota uunivuoka ja pala leivinpaperia. Tee leivinpaperista mytty ja avaa se, näin saat sen pysymään hyvin vuoassa. Vuoraa sen jälkeen vuoka sillä. Kaada taikina vuokaan ja valmista cookie-taikina. Voit valmistaa molemmat taikinat samassa kulhossa.


COOKIE-TAIKINA

100g normaalisuolaista voita
0,5dl sokeria
1dl fariinisokeria
1 kananmuna
2dl vehnäjauhoja
0,5tl ruokasoodaa
100g karkeaksi pilkottua suklaata/suklaahippuja

Vaahdota voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita sooda ja vehnäjauhot keskenään ja lisää sen jälkeen taikinaan. Vatkaa samalla sähkövatkaimella pienellä teholla. Lisää lopuksi pilkottu suklaa. Laita kostutetun lusikan avulla taikinanokareita brownie-taikinan päälle. Nokareet saavat olla melko isoja. Lisää halutessasi vielä suklaapaloja taikinan päälle. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 20-30 minuuttia. Mikäli käytät lasivuokaa, täytyy Brookien olla uunissa pidempään n. 40 minuuttia. Ole tarkkana paiston loppuvaihessa, jotta Brookie ei kypsy liikaa! Tikkuun saa tarttua taikinaa ja pinnan pitää tuntua pehmeältä. Jäähtyessään taikina kypsyy ja tiivistyy kuitenkin vielä hieman.